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又到荷花盛开时观荷赏花你了解药食同用的 [复制链接]

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“毕竟西湖六月中,风光不与四时同。接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。”

夏至以后,盛夏来临,酷暑炎热,池塘湖畔的荷花也进入了盛开季节。荷花又叫莲花,年5月荷花被评为中国十大名花之一。其名称繁多,被称为“活化石”。荷花是印度和越南的国花

荷花又名莲花、水芙蓉等。是莲属多年生水生草本花卉。荷花种类很多,分观赏和食用两大类。中国早在周朝就有栽培记载。荷花全身皆宝,藕和莲子能食用,莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药。

李时珍《本草纲目》解释说:“莲茎上负荷叶,叶上负荷花,故名。”芙蓉:亦称“夫蓉”。汉辞典《尔雅》解释道:“芙蓉之含敷蒲也。”另《说文解字》云:“未发为菡萏,已发为芙蓉。”李时珍也说,芙蓉就是“敷布容艳之意”,难怪汉代文学家司马相如把他的妻子卓文君比作是出水的芙蓉。

《本草纲目》等诸多中医名著中都有记载说荷花、莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可药用。荷花不仅是我国古老而著名的食用植物,而且还具有很高的药用价值。

中国古代民间就有春天折梅赠远,秋天采莲怀人的传统。

自古国人民就视莲子为珍贵食品,如今仍然是高级滋补营养品,众多地方专营莲子生产。莲藕是最好的蔬菜和蜜饯果品。莲叶、莲花、莲蕊等也都是中国人民喜爱的药膳食品。荷花能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒。莲子能养心、益肾、补脾、涩肠。莲须能清心、益肾、涩精、止血、解暑除烦,生津止渴。荷叶能清暑利湿、升阳止血,减肥瘦身,其中荷叶简成分对于清洗肠胃,减脂排瘀有奇效。藕节能止血、散瘀、解热毒。荷梗能清热解暑、通气行水、泻火清心。

荷花花瓣。味苦苦甘性平,归心肝经,荷花的功效能够散瘀止血,祛湿消风,主要治疗损伤造成了呕血,还有血滴,妇女的崩漏下血,还可以治疗疥疮,瘙痒,湿疮等。现代的药理研究发现,荷花能够起到抑菌抗病毒,抗氧化以及治疗呼吸道和泌尿道这种炎症感染性质疾病的作用,荷花还能够具有很强的这种抗氧化还原自由基这样的作用,因此荷花也能够具有一定的美容作用。

莲子。性平味甘、涩,入心、脾、肾经。有补脾益胃、益肾固精、健脾止泻、养心涩肠的功效。

《本草纲目》:“莲之味甘,气温而性涩,禀清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也。土为元气之母,母气既和,津液相成,神乃自生,久视耐老,以其权舆也。昔人治心肾不交,劳伤白浊,有清心莲子饮;补心肾,益精血,有瑞莲丸,皆得此理。”

还有一种“石莲子”,又称甜石莲,是莲子老于莲房后,堕入淤泥,经久坚黑如石质而得名,临床上常用于治疗口苦咽干、烦热、慢性淋病和痢疾等症,可以用来泡茶喝。

莲心。性寒味苦,有清热、固精、安神、强心、止血、涩精之效,可治高烧引起的烦躁不安、神智不清和梦遗滑精等症。

莲房。即睡莲科植物莲的成熟花托,也叫莲蓬壳或莲壳,表面灰棕色至紫棕色,具细纵纹和皱纹,顶面有多数圆形孔穴,基部有花梗残基。质疏松,破碎面海绵样,棕色。气微,味微涩。功能主治:消瘀,止血,去湿,治血崩,月经过多,胎漏下血,瘀血腹痛,产后胎衣不下,血痢,血淋,痔疮脱肛,皮肤湿疮。

莲衣又叫莲皮,是莲的种皮。味苦而涩、性凉,入心、脾二经。《药品化义》记载其"能敛,诸天血后,佐参以补脾阴,使统血归经";而《本草再新》有"治心胃之浮火,利肠分之湿热"之说。

莲蓬莲须气微香,性平味涩,归肾经、心经。有清心、益肾、涩精、止血、解暑除烦,生津止渴之功效。可用于用于遗精滑精,带下,尿频,中暑,心烦气躁,吐血,崩漏等症状的治疗中。

莲在佛教中意义非凡,许多的佛像都塑造为跣足站立于莲座上,莲花的花瓣环绕在莲蓬的四周,莲花圣洁美丽,莲蓬质朴淳厚,具有神圣洁净的象征意义,契合了佛教造像中所追求的庄严美和典型美。

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